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虎皮鸡蛋

精品 独家
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鸡蛋是人类必不可少的营养成分来源,也是家家户户都有的食材,是不是已经吃腻了煮蒸煎,今天来试试这个虎皮鸡蛋呗,已经替你们尝过了,很赞!
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虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 葱姜蒜 切沫
生抽 2勺 蚝油 1勺
1勺 啤酒 1罐

虎皮鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋水煮五分钟,捞出过冷水之后剥壳,在冷水里多泡两分钟更容易脱壳哦。(准备葱姜蒜)

步骤2

锅里少油,将鸡蛋表面煎至金黄色。

步骤3

放葱姜蒜,两勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一点点盐调味。

步骤4

加入一听啤酒,约300ml

步骤5

大火收汁。

步骤6

成品图。

虎皮鸡蛋的烹饪技巧

注意煎鸡蛋的时候小火,且多翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-15

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