动漫性感妩媚御姐床上

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

精品
5.1万 浏览 691 收藏


每到夏天,就特别喜欢各种瓜果蔬菜,尤其是像丝瓜这样清热消暑的,几乎隔几天就想买一两根。所以,今天再和大家分享一道丝瓜的吃法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜。 这是一道纯素蒸菜,用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸,做好的丝瓜鲜嫩入味,粉丝丝滑,再搭配上蒜末的香味,虽说是一道素菜,但吃着感觉比海鲜还要香。 大家如果吃腻了炒丝瓜,不妨这样试试看。蒸菜,简单易做,很适合夏天。另外,这道菜,摆盘也很漂亮,平时宴客也很适合哦~

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的用料

丝瓜 1根 粉丝 2把
1头 红辣椒 几个
香葱 2根

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

步骤1

提前把粉丝用热水泡软。

步骤2

把蒜切末,红辣椒切碎,如图。

步骤3

锅中倒入少许食用油,油热后把提前切好的蒜末、红辣椒放入锅中炒出香味,往锅中依次放入2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油、半勺盐煸炒均匀,然后关火。

步骤4

把丝瓜去皮后斜刀切成厚片,如图。

步骤5

选一个大一点的盘子,把丝瓜摆在盘中,然后在上面放一些粉丝,最后把剩下的粉丝放到在盘子中间,如图。

步骤6

把刚才炒好的蒜蓉连汤汁一起浇在粉丝上,如图。

步骤7

将整盘菜放到蒸箱或者蒸锅中,蒸锅要开水上锅,蒸12分钟即可。

步骤8

蒸好后取出,淋上一些热油,然后撒上一些香葱末即可上桌。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的烹饪技巧

1、 这道菜蒜的量建议大家一定要多一些,这样吃才入味。辣椒的量随自己的口味来放。 2、 粉丝一定要泡软后再摆盘。摆盘的时候,可以把粉丝缠在筷子上几圈,然后再放到丝瓜上,这样摆着就比较好看了。 3、 生抽、蚝油中都有盐味,所以放盐的时候一定要多注意一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-18

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 蒜蓉粉丝蒸丝瓜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活