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梅渍小番茄

精品 独家
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梅渍小番茄你们吃过吗?新手第一次做也能成功。酸酸甜甜的特别开胃,冰镇过后一口一个好吃到停不下来了!特别爽口,每次煮一大锅都不够喝~
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#夏日开胃餐#梅渍小番茄的用料

小番茄 300克个 冰糖 20克
话梅 10个 柠檬 3片

#夏日开胃餐#梅渍小番茄的做法

步骤1

准备好所有食材

步骤2

小番茄清洗干净。

步骤3

底部划十字架

步骤4

锅中加适量水煮开后关火,倒入小番茄利用余温烫10到15秒,表皮裂开立马捞出,

步骤5

轻轻撕掉小番茄皮。

步骤6

清水+话梅十冰糖放入锅中,开大火煮开后关火放凉备用。

步骤7

清水+话梅十冰糖放入锅中,开大火煮开后关火放凉备用。

步骤8

去皮小番茄放入放凉后的话梅糖水里,

步骤9

加入柠檬片、放冰箱冷藏3小时以上就可以啦。

步骤10

成品。

#夏日开胃餐#梅渍小番茄的烹饪技巧

小番茄千万不要煮,利用余温烫十几秒去皮,这样才不会影响它的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-06

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