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0盐添加酱香鸭腿,轻松调味不用愁

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今天教大家怎么样做出好看又好吃的酱香鸭腿 只需要用1勺葱伴侣的甜面酱和1勺老抽 就可以做出色泽艳丽又入味的酱香鸭腿 同样的菜谱还可以用来做酱香鸡腿、酱香鱿鱼等 就算直男进厨房也不用担心调味困难啦
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0盐添加酱香鸭腿的用料

鸭腿 1个 甜面酱 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
小米辣 1个 姜片 6-8片
5-6瓣 清水 小半碗
食用油 1勺

0盐添加酱香鸭腿的做法

步骤1

热锅倒入1勺食用油,放入蒜和姜片爆香

步骤2

放入鸭腿,加入1勺料酒

步骤3

调酱汁:1勺老抽,1勺甜面酱、 适量五香粉和半碗清水混合搅拌均匀

步骤4

鸭腿两面煎至微黄后,把调好的酱汁沿锅边倒入

步骤5

加盖焖煮7-8分钟后,揭开锅盖给鸭腿翻面

步骤6

鸭腿翻面后,加入切好的小米辣

步骤7

继续盖上锅盖,煮至酱汁收干即可

步骤8

出锅装盘就可以开吃啦,好吃又好看

步骤9

简单易学的酱香鸭腿就做好啦

0盐添加酱香鸭腿的烹饪技巧

要注意看好火,以免烧焦; 如果酱汁的水不小心多放了, 后面可以用淀粉水勾芡收汁来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-27

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