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【雪梨三吃】3个方法吃对梨,春天润肺最给力!

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春季要注意多补充水分,来点雪梨正合适,还能润肺、助消化。今天带你解锁3种洋气吃法:经典的冰糖炖雪梨,加点银耳、枸杞整颗蒸,好看又滋润;红酒雪梨别具风味,可做饭前开胃小菜;百香果雪梨酱甜中带香,冲水喝或涂抹吐司都很妙!点击视频,2分钟包学包会!

【雪梨三吃】3个方法吃对梨,春天润肺最给力!的用料

冰糖炖雪梨: 雪梨 3个
冰糖 20克 银耳 适量
枸杞 适量 红酒雪梨:
雪梨 2个 红酒 1瓶
冰糖 70克 肉桂 1根
橙子 半个 丁香 5粒
百香果雪梨柠檬酱: 雪梨 3个
百香果 4个 老冰糖 80克
青柠檬 1个

【雪梨三吃】3个方法吃对梨,春天润肺最给力!的做法

步骤1

冰糖炖雪梨 ❶ 雪梨去皮去蒂掏空; ❷ 银耳提前泡发撕碎(鲜银耳); ❸ 冰糖、银耳、枸杞放入雪梨里; ❹ 装盘大火转小火蒸60分钟。

步骤2

红酒雪梨 ❶ 雪梨去皮去蒂,一切二; ❷ 橙子切小块; ❸ 所有材料放入锅中,煮开后保持小火沸腾煮10分钟,自然冷却后切片。

步骤3

百香果雪梨柠檬酱 ❶ 雪梨去皮切成小碎块或料理机打碎; ❷ 加入2颗百香果、青柠、老冰糖搅拌均匀; ❸ 大火煮沸,中火熬煮,雪梨熬煮透明加入两颗百香果继续熬煮至粘稠; ❹ 摊凉后密封保存,冲热水喝或者涂抹吐司。

【雪梨三吃】3个方法吃对梨,春天润肺最给力!的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-10

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