动漫性感妩媚御姐床上

酱香鸭腿-《顶级厨师》参赛作品

精品
4.3万 浏览 533 收藏

24进15时鸭子挑战赛的作品

酱香鸭腿的用料

鸭腿 一个 小番茄
芦笋 洋葱
香菇 彩椒
芹菜 九层塔
烤松仁 大料 适量
花椒 适量 桂皮 适量
香叶 适量 肉蔻 适量
丁香 适量 草果 适量
少许 少许
少许 味噌 适量
酱油 适量 少许
少许 味精 少许
料酒 适量 高度白酒 适量
黄油 适量 海盐 少许

酱香鸭腿的做法

步骤1

鸭腿焯水去除血污后捞出。

步骤2

准备好大料,花椒,桂皮,香叶,肉蔻,丁香,草果打成料包,和调料味噌,酱油,盐,糖,味精,料酒,高度白酒,一起制成酱汤

步骤3

电压力煲压25分钟即可。

步骤4

将小番茄,芹菜,芦笋,香菇,彩椒,洋葱用黄油和海盐炒制成熟。

步骤5

摆盘: 压好的鸭腿放在一侧 将炒好的鲜蔬放在旁边用模子固定形状,之后撤走模子。 在鲜蔬上撒上烤松仁和罗勒叶。 鸭腿上淋少许炖制的酱汁即可。

酱香鸭腿的烹饪技巧

顺利进晋级15强
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-30

你当前的位置:豆果美食 > 酱香鸭腿-《顶级厨师》参赛作品

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酱香鸭腿-《顶级厨师》参赛作品的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活