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【冬季暖身】牛腩萝卜汤

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新入了一口帅锅 试用 开锅 养生土罐电汤煲,这个是他买来送我的,这不明明变着法儿让我给你做好吃的嘛!不过~我还是挺喜欢这帅锅的

【冬季暖身】牛腩萝卜汤的用料

牛腩 1000克 白萝卜 500克
红萝卜 100克 花椒 10粒
八角 1颗 香叶 3片
桂皮 1小片 干姜 1片
小茴香 一丢丢 生姜 3片
红枣 3个 一棵
适量 白胡椒粉 适量

【冬季暖身】牛腩萝卜汤的做法

步骤1

1 :牛腩切成3厘米见方的块或者你喜欢的大小。

步骤2

加水浸泡2小时出血水,中间换2次水。

步骤3

牛腩冷水下锅煮沸5分钟,捞出温水洗净。

步骤4

白萝卜、红萝卜、葱、姜大料分别洗净,姜切片,花椒八角大料装入料包。

步骤5

砂锅放水烧开放入刚才飞过水的牛腩,大火10分钟,放入姜片、一大段葱白、料包、大枣、文火慢煲2.5小时。

步骤6

红白萝卜切滚刀下入煲内。

步骤7

加入萝卜后再煲25~30分钟至白萝卜透明,红萝卜

步骤8

下食盐、白胡椒、调味,撒上葱花 。享用吧!

步骤9

满屋飘香 家的味道。

步骤10

也可以这样 ,我喜欢多喝汤调皮

步骤11

来吧!在寒冷的冬天为你爱的人煲一锅心意满满暧胃又暖心的养生汤。

【冬季暖身】牛腩萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-13

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