动漫性感妩媚御姐床上

醋溜白菜

精品 独家
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夏天最想吃的,就是不油腻又可口开胃的小菜,那么,酸酸辣辣的醋溜白菜,没有理由不喜欢。

醋溜白菜的用料

白菜 1颗 10g
生抽 5g 3g
1g 鸡精 1g
干红辣椒 4个 蒜头 5瓣
食用油 15g

醋溜白菜的做法

步骤1

准备食材,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。

步骤2

白菜清洗干净,沥干水份。

步骤3

把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。

步骤4

锅子烧热后放入油,油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。

步骤5

放入白菜梗子大火快速翻炒。

步骤6

接着放入白菜叶子继续一起翻炒,白菜微微变软时放入调好的盐,糖,醋,生抽汁。

步骤7

白菜在煮的过程中会出水,所以不需要加水,一直煮到白菜变软,放入鸡精调味,翻炒几下出锅。

步骤8

酸辣可口的醋溜白菜完成了,夏天来一份,清爽酸辣很开胃呢^_^

步骤9

放了醋的白菜,又软又脆,特别好吃,。

醋溜白菜的烹饪技巧

白菜要挑选新鲜的,梗子上无黑斑的,炒的时候用大火快炒,成品比较爽脆,辣椒的量可随个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-29

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