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凉拌土豆丝+

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凉拌土豆丝的用料

土豆 2个 酱油 适量
适量 辣椒油 适量
香油 少许 花椒 少许
适量 适量
大蒜 2瓣 小葱 2颗
鸡精 少许 青椒 2颗

凉拌土豆丝的做法

步骤1

将土豆去皮,洗干净,切成丝,然后用清水冲洗表面的淀粉,放在水中浸泡备用

步骤2

锅里烧适量开水,放入土豆丝煮熟

步骤3

捞出冲冷水,沥干水份,装盘

步骤4

小葱切碎,蒜瓣切成蒜泥,青椒切条

步骤5

锅里倒油,放入花椒,蒜泥,葱花煸香,倒入小碗中

步骤6

然后在小碗中放入酱油,醋,辣椒油,糖,盐,鸡精,香油,拌匀

步骤7

青椒放在装盘的土豆丝上,把料汁浇在土豆丝上,拌均匀就可以开吃了!

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-08

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